12 varinte de mic dejun vegane

Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei dar nu mereu aveam timp sa imi pregatesc aceasta masa pentru ca fie ma trezeam prea tarziu, fie luam un baton proteic de la tonomat. Am gasit 5 variante de mic dejun care pot fi prgatite raid, ofera multa energie si sunt satioase fara a avea multe calorii.

1. Cereale cu alune si lapte de soia/migdale/lapte de cocos

2. Seminte de chia cu lapte de soia/migdale/lapte de cosos si fructe

3. Smoothie de fructe si cereale

4. Salata de quinoa cu legume

5. Omleta vegana

Retea pentru omleta vegana este simpla:

Faina de naut - 64 g

Apa - intre 118 si 177 ml (puneti mai putina apa daca vreti sa adaugati tofu)

Tofu - 32 g (optional)

Praf de copt - 32 g (adaugati doar daca vreti ca omleta sa fie pufoasa)

Turmeric - un varf de cutit

Sos de soia - 1 lingura

Sare dupa gust

Amestecati ingredientele si preparati precum o omleta clasica. Puteti sa o serviti cu cascaval vegan si legume.

Toast

Puteti folosi orice crema tartinabila, unt de cocos, unt de arahide si diverse fructe sau legume in nenumarate variante.

Va propun urmatoarele variante:

6. Toast cu avocado si semninte de dovleac

7. Toast cu rosi, ulei de masline si oregano

8. Toast cu crema vegetala si portocale

9. Toast cu crema vegetala si pastai

10. Toast cu kiwi si afine

11. Toast cu castravete si alune

12. Quinoa cu fructe si lapte de soia/migdale/cocos